2011年12月5日月曜日

パティーも承りまーす

あれよあれよという間に、12月に突入しております、、、、!
近頃団体様のご予約や、夜の貸切にとワイワイ賑わっています。
いつもご利用ありがとうございます!

さて、忘年会にクリスマスにとそろそろそんな時期ですね。
普段は夜の営業はしていませんが、人数や、日にち、ご予算などご相談の上
貸切やパーティープランなどにもお答えできますのでお気軽にご相談くださいね!

ちなみに、先日はこんな料理を楽しんでもらいましたのでちょっとだけご紹介しまーす

南瓜のひしお味噌入り南蛮味噌マリネ~
あいよ農場のかぼちゃと、平茸シメジでうまみ成分たっぷり!

これと、ビールでまずは乾杯でしょう!
”月のとうふ”のおからを使った豆乳マヨネーズのおからサラダ~ナッツがアクセントーー
定番ですが、お客様にもレシピを聞かれたりと好評なので!
大根のべジミート詰め~アジアンココナッツソース~!スパイスが効いていて、あとをひく辛さ☆パクチーが、また良く合うなー
グリル野菜のハニーマスタード&小松菜グリーンのWドレッシング!加瀬農園のカリフラワーが甘いこと。。。お野菜はじっくりローストするとびっくりするくらい甘くなりますよね!見た目にも楽しい一皿でした~
写真がこれだけしか撮っていなかったんですが、他には、、、
○玄米カレーキッシ
○vegeからあげ~酒かすタルタル~
○塩麹トマトパスタ
○安納いものスウィートポテト&柿味噌ナッツのスコーン~豆乳ホイップ添え~

こんな感じのパーティー料理でしたーー

お料理も是非是非ご相談くださいね!例えばデザート好きの女子会をしたいので
スウィーツで増やしてください~とか、和食でやってください!とか、揚げ物控えているんでなどなど、、、可能な限り対応致します。

ではでは、寒いので暖かくしてお過ごしくださいーーちなみに私は夜は湯たんぽで寝ています、、、
みなさんも是非~~

yukari

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