2012年10月12日金曜日

Wine

82年生まれのシェフY
















30年もののワインはパンクだから
なんでもありだそうです

たまたま飲まないでほおっておいたワインを
悩んだすえ捨てずにあけて飲んでみたら
想像以上に美味しかった
(1982はYの生まれ年であけた直後式の日取り決まる)
そんな飾らないN家が好きです

「流しの下の30年もの」という形容詞が生まれました

こんどこそ、おやすみなさい☆ミ

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