2012年6月18日月曜日

青空ワインBAR~!

貴重な晴れの日ですね!
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
さ~て、今週末になりました!
昼間から青空の下でのワインBAR!!
海外ではよくあるそうなのですが、日本じゃ聞いたことがありません~っ!
ワインの種類も素晴らしいですが、それに加えて千葉の自然酒や地ビールなんかも飲めてしまう贅沢な贅沢なイベントになっております
hifumiはFOODで出店しますよーー
あれこれ迷って、やっぱり、、ワインにはパスタかな~と試作の真っ只中です。
〇ズッキーニと塩麹トマトソースパスタ
〇ほうれん草ジェノベーゼパスタ
〇ノンシュガーノンカフェインチョコレート
〇塩麹豆腐のティラミス
を予定しています~!
是非お友達と一緒に一日中楽しんでくださいねー!
この日は、アースデイマーケットちばも同時開催ですので、マイバッグもお忘れなく!
さ~て、前日はてるてる坊主作りましょうかー!
以下詳細です
2012年6月24日 場所 千葉中央公園


  • 千葉中央公園にワインBAR出現!?

    6月24日(日)、千葉中央公園でアースデイマーケットちばフェスタ3周年と同時開催で、自然派ワインや日本ワインなど約70種が飲めるワインBarが登場します!
    千葉の美味しい農産物や加工品を作る生産者と消費者を結ぶ役割をし続けてきたマルシェ「アースデイマーケットちば」が今年3周年を迎えるのを記念し、今回いまでや全面プロデュースによるワインBAR&マルシェを開催します

    ... 自然派ワインや作り手の顔が見えるワインを輸入する、インポーター6社から48種類の美味しい輸入ワイン。
    もちろん、地産地消を考えて日本の美味しいワインも10種類以上。千葉の自然酒からは寺田本家さんと木戸泉さんが駆けつけてくれます!
    そして、この時期飲みたいビールは、千葉の地ビール舞浜ハーヴェストムーンの生ビールを特別に提供しちゃいます

    そんな盛りだくさんな内容がなんと!1チケット(300円)から楽しめます!(一部2チケット)。

    しかも、前売り券や当日のお得チケット購入で「オリジナルグラス」も付いてきます!

    そしてアースデイマーケットちばでは、美味しくて無農薬の野菜を作る農家さんと千葉の飲食店がコラボした、アースデイ限定タパスも登場します。
    ここまで楽しめる屋外型のワインイベントは、千葉ではもちろん最大級ですし、日本規模で見ても他にはありません

    もう、参加しない理由はないですよね!

    チケットはWebショップまたは店頭、サポートショップにて。
    定員に限りがありますので、お早めにお申し込みください!!

    日時 2012年6月24日 10:00~16:00
     場所 千葉中央公園 ※荒天時はきぼーるで開催

     チケット 前売りチケット 7枚綴りのチケット+オリジナルグラス 1,800円
          当日チケット  7枚綴りのチケット+オリジナルグラス 2,100円
            単品チケット300円(1杯目はグラス購入が条件グラス300円)

    定員 800人
        ※定員になり次第終了となります。

    webでチケットのご購入はコチラ↓
    http://www.imadeya-web.jp/shopdetail/034000000001/


    詳しくは
    http://www.sekainochiba.net/modules/contents/?id=39


    店頭販売は下記にて

    ・いまでや
     千葉市中央区仁戸名町714-4
     TEL043-264-1200 

    ・カフェ 呂久呂
     千葉市中央区中央3-4-10
     TEL043-224-5251

    ・富士見BARU
     千葉市中央区富士見2-22-8東方ビル1F
     TEL043-441-3083

    ・本町厨房 TETSU流
     千葉市中央区中央2-5-5
     TEL043-226-8707

    ・USHIMARU
     山武市松尾町木刀1307-2
     TEL0479-86-1222

    ・トラットリア アルベロ
     千葉市若葉区東寺山345-4
     TEL043-254-3002

    ・エスト!プロッシモ
     千葉市中央区新町22-3
     TEL043-248-7010

    ・ hifumi organic cafe & food
     千葉市中央区弁天1-30-10
     TEL043-285-6370

    ・レストラン サンク・オ・ピエ
     千葉市花見川区幕張本郷7-5-14 ファーストビル201
     TEL043-274-5532

    ・フランス料理 ル・クール
     千葉市中央区新宿1-2-10 IMIビル1階
     TEL043-246-2387

    ・AZZ' CHE PIZZA
     千葉市稲毛区小仲台2-12-15
     TEL043-304-6235

    ※チケット販売店に関しては、チケット残数が少ない場合もございます。
     あらかじめお電話にて確認頂けると確実です。

    2012年6月4日月曜日

    ウェディングケーキ!

    手作りってやっぱりいいなーって!

    これは、みんなでみんなで作ったオーナー薫君のお友達の結婚パーティーのウェディングケーキ~

    塩麹の米粉入りスポンジがベース。
    塩気がきいた生地と、ラムが香る豆乳クリームとのバランスが本当によくて、試食も至福のひと時でしたー

    ケーキスタンドは、旦那さんの手づくり。
    デコレーションは、薫君とナタリー(薫君奥さん)で。

    こんなん出てきて食べて美味しい、でもって心も体もハッピーになれるなんて!

    hifumiでは様々なパーティーのサポートをしておりますので、是非お気軽にお問い合わせくださいね!

    さ~て、6月ですね。
    近頃は、塩麹につづき醤油麹にはまっているスタッフ達、、、
    どれもこれも美味しくなる!
    発酵マジックです笑。

    明日のメインは黒豆ハンバーグの予定です。
    どうぞお楽しみに~~

    yukari